Hubungan Dampak Lingkungan, Sikap, dan Ketersediaan Wadah dengan Penggunaan Styrofoam sebagai Kemasan pada Penjual Makanan

Abstrak

Penggunaan Styrofoam sebagai kemasan makanan banyak digunakan oleh penjual makanan memiliki sisi yang negatif terhadap lingkungan dan kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bahwa dampak lingkungan, sikap dan ketersediaan wadah yang berhubungan dengan penggunaan wadah Styrofoam sebagai kemasan makanan. Pendekatan penelitian menggunakan analitik kuantitatif desain cross-sectional dengan uji statistik chi-square. Populasi penelitian berjumlah 132 penjual makanan di Desa Kramatwatu wilayah kerja Puskesmas Kramatwatu dengan sampel sejumlah 45 responden. Hasil penelitian ini menunjukkan ada hubungan antara dampak lingkungan (P-value=0,009), sikap (P-value=0,031) dan ketersediaan wadah (P- value=0,002). Untuk penjual makanan diharapkan dapat mengurangi penggunaan Styrofoam dan menggunakan kemasan dengan bahan yang lebih ramah lingkungan dan memiliki kualifikasi food grade.